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[ 材料 ] 3cm丸 約25個分

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<生地>

  • コストコクリームチーズ 100g
  • バター         60g
  • 砂糖          60g
  • 卵黄          1ヶ
  • 生クリーム(牛乳) 100ml
  • 薄力粉       130g

<器具>

  • スケール
  • ボール
  • 泡立て器
  • ゴムベラ
  • スプーン

[ 作り方 ]

 

  1. バターとクリームチーズをレンジで40秒加熱して柔らかくする。
  2. ①を練り砂糖を加える。
  3. ②に卵黄、生クリーム(牛乳)を加え、そのつどよく混ぜる。
  4. ③に薄力粉を加える。
  5. スプーンで形を丸くして天板の上におく。
  6. 180度で30分焼く。

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▲クリームチーズとバターを泡立て器で練ります。

 

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▲そこへ砂糖を加えよくすり混ぜます。

 

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▲卵黄を加えよく混ぜます。

 

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▲薄力粉をふるわず加えます。

 

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▲ゴムベラに替え、このぐらいの粉っぽさが残るぐらいに混ぜたら、

 

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▲生クリーム(牛乳)を加えよく混ぜます。

 

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▲ひとかたまりになる位。

 

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▲スプーンで丸めて、少し平らにして並べていきます。子供たちにやってもらいました!

 

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▲クッキングペーパーを敷いた天板にのせて、180度で30分焼きます。焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調節してくださいね。

 

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▲出来上がり♡

 

生地作り10分、焼き時間30分で出来ちゃう。

お子さまのおやつにぴったり。

焼きたてアツアツもおいしいけど、冷めてもサクサク。

前夜に作っておいて、次の日のおやつに食べました。

今度は絞り出し袋を使ってカワイイ形に焼いてみたくて、絞り出し袋を買っちゃいました♡

是非やってみてくださいね。

 


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